熊野市有馬町の熱血ナポリ大食堂「とCous Cous」へ行ってきました。
メニューは・・・
▽9種のタパス(前菜)▽熊野農家の野菜料理▽岩清水豚の炭火焼▽カラスミのパスタ▽古代米のジェラート
オーナーシェフの濱野豊彦さんは日本に10人しかいないギリシア政府公認の調理師免許を持っています。
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