黒スケ見学会

サンドウィッチ構造で鉄壁の防御

　殻の断面は、このようになっている。
　一番外側に硫化鉄（Fe3S4）の層（30μm・硬い・28.8GPa）
　中間にタンパク質（ケラチン）でできた殻皮層（150μm・柔らかい・8GPa）
　内側に炭酸カルシウムでできたアラゴナイト層（250μm・硬い・98.9GPa）
　硬い層の間に柔らかい層が挟まり、衝撃を逃しやすい構造ををしている。
　人間の歯の硬さ（弾性率）は、エナメル質が84.1GPa、象牙質が14.7GPa。
　硫化鉄のうろこは、歯の象牙質の硬さの２倍となる。

どのように硫化鉄ができるのか？

①スケーリーフット説
　黒スケのうろこは、ケラチンという人間の爪に含まれるタンパク質でできている。
　ケラチンはジスルヒド結合。
　環境とスケーリーフットが持つタンパク質の相互作用で黒くなったのでは。

②外部共生菌説
　うろこの表面にいるバクテリアが作っているのではないか。
　バクテリアの「デルタ」という種は、海水中の硫酸を硫化水素に変える。
　さらに熱水噴出口から吹き出る鉄イオンと反応し、硫化鉄ができるのでは。
　しかし、黒スケにも白スケにも、同じ数のデルタがいた。
　なので、デルタが関わっているのではないのかも。

③環境説
　＜黒たまご作戦＞
　かごに白スケの殻とうろこ、近くに住むアルビン貝の殻を入れて、
　黒スケの場所に置いてきた。
　しかし２カ月間の航海で、黒スケの場所に行けたのは１回だけ。
　今もインド洋にかごが眠っている（笑）